Butylaður hydroxytolúín (BHT) er hvít kristölluð eða kristölluð rýmiþvættindavörn sem notuð er í iðnaðinum og hefur ársnotkun í heiminum af hundruðum þúsunda tonnum.
Inngangur: Að koma inn í heim þvættindavarna
Í nútíma iðnaðarsamfélagi er til efni sem er næstum alls staðar. Það finnst í hádegisgrjónum þínum, daglegum skónaðarvörum þínum og jafnvel í olíu fyrir bílaávarp. Þetta efni er butylaður hydroxytolúín, styttingin er BHT.
BHT er kannski eitt mikilvægasta efnið sem þú hefur aldrei heyrt um. Það er víða notað í matvælum, iðnaði, skónaðarvörum og lyfjum, með ársnotkun í heiminum sem nær hundruðum þúsunda tonnum. Þrátt fyrir það hafa deilur um BHT ekki dregist. Sumir telja það vera „verndara“ sem lengir geymsluþol, en aðrir eru óttaðir við mögulegar hættur fyrir heilsuna.
Þessi grein býður upp á djúpan yfirlit yfir BHT, þar á meðal uppgötvunarsaga þess, efnafræðilegar grunnreglur, notkunarsvið, öryggisdebatir og þróunartendens í skiptum við BHT, til að kynna hlutdrægt og vel ummyndað skilningsskipulag á BHT.
I. Uppgötvun og þróun: Sjötíu ára iðnaðarleg saga
1.1 Upphaf: Frá rannsóknarstofu til iðnaðarlegs framleiðslu
Iðnaðarleg framleiðsla BHT hófst á 1940‑tölu. Samkvæmt söguheftum var einkaleyfi á BHT veitt árið 1947. Seinna, árið 1954, fékk BHT samþykki Bandaríkjanna matvæla- og lyfjastofnunar (FDA) fyrir formlega notkun sem matvælaaukahlutur.
Frá sjónarhóli efnafræðisögu var upprist BHT bein afleiðing frumlega framfarana í rannsóknum á lífrænni efnafræði á fyrri hluta 20. aldar. Efnafræðingar gerðu nákvæmar rannsóknir á alkylerunaraðferðinni milli p‑krésóls og ísóbútílíns og komu að lokum að árangri með áhrifamikilli samsetningarferð fyrir BHT.
1.2 Þrjú þroskunarstig iðnaðarlegs notkunar
Fasa 1 (1940‑1950): Verndarvirknismiðill fyrir gummiþvæðið BHT var upphaflega aðallega notað í gummiþvæðinu. Náttúrulegt og samhæfð gummi er viðkvæmt fyrir oxunarskaða á meðan það framleiðist, geymt er og notað, sem leidir til verulegrar minnkunar á árangri. Sem áhrifamikill fenól-aldurshöldunarmiðill hindrar BHT áhrifaríklega oxunargömul á gummapróddukta og lengir þeirra notkunartíma. Á þessum tíma festi BHT stöðu sína sem iðnaðarlegur oxunarhöldunarmiðill.
Fasa 2 (1950‑1970): Almennt útbreiðslu í matvælaþvæðinu Eftir að FDA heimilaði notkun BHT í matvælum árið 1954 breyttist umfang notkunar þess miklu. Það var víða notað í olíum og fitum, umbunðarmefjum fyrir matvæli, gróðurgrjónum og öðrum sviðum. Tölfræði sýna að árleg framleiðsla BHT í Bandaríkjunum náði 19,81 milljón pund árið 1976, þar af voru um það bil 8,86 milljón pund notað í matvælaforritum.
Þriðja fasi (1980‑tölun til nútímans): Þróun á mörgum sviðum í samræmi við reglubundna staðla Frá 1980‑tölun hefur aukin vörufylgni neytenda um heilsu og betri reglugjafar um allan heim leitt til strangari yfirvökt á BHTatvinnunni. Á sama tíma hefur tæknilagur framfaraskapur leitt BHTvörur að hærra hreinleika og sérsniðnum blöndunum.
1.3 Þróunarspór á kínverska markaðinum
Á Kína er þróun BHT tæplega tengd iðnþróun landsins eftir endurskoðun og opnun. Núna er Kína stærsti framleiðandi og neytandi BHT í heiminum og reiknar fyrir meira en 50 % af heimsframleiðslunni árið 2019. Innri markaðurinn inniheldur vörur frá staðbundnum framleiðendum og innflytta merkjum úr Þýskalandi, Spán, Bandaríkjunum og öðrum löndum.
II. Efnafræðileg grunnatriði: Molekúlustrúktúra og andoxidskerfisvirkni
2.1 Grunnlegð eiginleika í efnafræði og eðlisfræði
BHT, sem kemískt heiti er 2,6-di-tert-bútyl-4-metílfenól, hefur sameindarformúluna C₁₅H₂₄O og sameindarmassa 220,36. Grunnbyggingin samanstendur af benzínringsbút sem er viðbættur með tveimur tert-bútylhópum, einum hýdroxílhópi og einum metílhópi.
 |
 |
Efniskenningar
Einkennandi lípofilísk eiginleiki BHT gerir því kleift að dreifa jafnt í olíum og fitum, og þannig gefa besta oxíðarvarnaráhrif.
2.2 Stutt útskýring á oxíðarvarnaráhrifum
Oxíðarvarnaráhrif BHT: fenól-hýdroxílhópurinn gefur vetnisatóm til peroxílradíkala (ROO·) og myndar staðstæða fenólxradíkala, þar með endar hann keðjureggju frjálsra radíkala.
Oxidatívt rúkun fitusamhaldandi efna fer fram í gegnum frjálsra rótanna keðjurefni. Þegar ósáttaðar fitusýrur eru útsett fyrir ljós, hita og aðrar áhrif mynda þær frjálsar rætur sem viðbráðast við súrefni og mynda peroxílrætur (ROO·). Þessar peroxílrætur átaka síðan frekar fitusýrurmolekylur og setja af stað sjálfviðhaldað illt hringkerfi.
Gönguverk BHT liggur í fenólíska hýdroxílgrúppunni (‑OH) í sameindinni, sem virkilega gefur af sér vetnisatóma til að gera óstöðugum frjálsar rætur stöðugu vörur. BHT sjálft breytist í mjög stöðugar fenóxílrætur. Þessi stöðugleiki kemur af rýmdarhindrun og raunvísindalegum áhrifum tveggja stórra tert-bútílgrúppa á benzínhringnum: þær vernda fenóxílræturnar gegn frekari árásum og minnka brjótsenergíu hýdroxílgrúppanna, sem auðveldar útsetningu vetnisatóma.
Í stuttu má segja að BHT gefi upp eitt vetnisatóm til að brjóta einn radíkalarásferli. Þessi lág kostnaðarútgáfa á oxíðerandi rásferli gerir það að einu af áhrifamestum fenól-oxíðerunarvarnarefnum.
III. Notkunarsvið: Almenn viðvera
Notkunarsvið BHT er víðværr en flestir gera ráð fyrir. Frá daglegum neysluvörum til háþróaðrar atvinnu, frá matvöruvarnun til efna í geimflugsmála, er BHT alls staðar í nútímainsdæstríkinu vegna áhrifamikilla, stöðugleika og lágkostnaðar oxíðerunarvarnar.
3.2 Matvælaatvinnan: Vernd á bragði og haldartíma
Í matvælaatvinnunni er BHT eitt af algengustu olísóluðu oxíðerunarvarnarefnum. Lykilstarfsemi þess felur í sér:
Helstu matvöruflokkar sem notaðir eru í ‑ Etanlegar olíur (sojaolía, palmolía o.fl.) ‑ Steiktar matvörur (kartöflukrakkar, steikt kippti o.fl.) ‑ Bakmatur (krakkar, kökur o.fl.) ‑ Þurrkaðar nuddlur, uppblásin skemmtimatur ‑ Sótt kjötvara ‑ Tyggjusúgur og tyggjusúgubundin súgulík efni
Kínversk staðlaðar reglur : Samkvæmt GB 2760‑2014 Þjóðlegar öryggisreglur fyrir mat – Reglur um notkun matvöruaukafagna , er hámarksleyfið á BHT (matvöruaukafagnanúmer E321) í ofangreindum matvörum 0,4 g/kg.
Viðskiptafræðilegt dæmi úr framleiðslu : Á stórskala framleiðslu línu fyrir strákurafurðir, innihalda háhitu steiktar nödullaga kökur fjölda virkra lípíða oxíðunarafurða. Án andoxida myndast augljós rúkandi óvænleg lykt innan tveggja vikna við venjulega geymslu. Með bætingu á 0,02 % BHT lengist skammtatími til 6–12 mánaða með lítilli breytingu á bragði. Á sama hátt er BHT oft notað í samsetningu við BHA (butylated hydroxyanisole) í puffuðum bitum eins og kartöflukrómum, með venjulegu hlutfalli BHA:BHT af 2:1. Samvirkni bætir andoxídaðgerð um meira en 40 %.
3.2 Skónar- og persónuleg áhöndlun: Vernd á gæðum vörur
Í skæruvörum er BHT aðallega notuð sem oxídirönd verndunarefni og stöðvunarefni með óskiptanlegum hlutverkum: ‑ Vernda olíubundin efni: Grænmetisolíur, jarðolíur og aðrar lípíðsamsetningar í skæruvörum eru viðkvæmar fyrir oxíðræðingu og rúkun. BHT hægir á þessum ferli til að halda vörunni stöðugri og öruggri. ‑ Vernda skynjunarkvalítet: Koma í veg fyrir litbreytingar, óskiljanlega luktu og skilning á lagum sem orsakast af oxíðræðingu. ‑ Ná lengri geymslutilvik: Vernda vörur áfram gegn oxíðræðingu eftir opnun.
Algengar vöru tegundir ‑ Húðvörur (kremur, lotjónur) ‑ Líkamslitur (lippstikkur, augnlita) ‑ Hárvörur (hároliur, skampos) ‑ Parfými og lýfdrykkir ‑ Vörur fyrir börn
Hlutverk í samsetningu : Í kósmetískum samsetningum er venjuleg notkun á BHT á bilinu 0,01 % til 0,5 %. Hún er oft notað í samræmi við aðra oxidskynjar eins og vítefni E og askorbílpalmitat. Athugið að tíminn þegar BHT er bætt við er mikilvægur: hún er venjulega bætt við í tímabilinu þegar emulsíkun fer fram til að tryggja jafna dreifingu í olíufasinni. Fyrir vörur sem innihalda margfaldlega ósáttar plöntuolíur (t.d. rósaupp-olía, hampafræ-olía) er BHT næstum óhjákvæmileg öryggisráðstöfun.
Takmarkanir Evrópusambandsins á notkun BHT í kósmetíku : ‑ Munnþvotturvökvi: ≤ 0,001 % ‑ Tönnpaste: ≤ 0,1 % ‑ Aðrar skölusprett- og skölusvæðivörur: ≤ 0,8 %
3.3 Gummí- og pólýmeraíbúð: Grunnsteinn gegn aldri
Gummí- og pólýmeraíbúðin táknar fyrstu og stöðugustu markaðsvið BHT.
Gummí gegn aldri
Á meðan gert er, geymt og þjónustað er á gummi, er því óundvikjanlega verið að veita hita, súrefni, ljósi og vélarálagi, sem leidir til hita-oxíðunaraldurs. Þessi ferli er einnig frjálsradíkalaröðbruna: gummi-molekúlur brjóta saman og mynda frjálsar radíkalar, sem svo viðbráða við súrefni og valda frekari röðbroti eða yfirgnæfingu. Á mikilvægi er vörurnar stífri, sprungna, brjótleysar eða klísandi.
Sem áhrifamikil fenól-aldursverndarmiðill veitir BHT góða vernd gegn aldri fyrir eftirfarandi gerðir af gummi: ‑ Náttúrugummi (NR) ‑ Styren-bútadíen-gummi (SBR) ‑ Nitríl-bútadíen-gummi (NBR) ‑ Etilín-propýlen-díen-gummi (EPDM) ‑ Pólyúrethan-gummi (PU)
Í dækkjaiðnaðinum er BHT oft blandað við aðrar aldursverndar efni (t.d. amín-typpa oxíðgerðarvarniefni RD, MB) til að mynda samvirkja verndarkerfi. Í venjulegum bíl-dækkjum taka BHT-byggð oxíðgerðarvarniefni upp um 0,1–0,5 % af gummu-massanum. Þrátt fyrir lág notað magn er geymslustefna lengd 2–3 sinnum, sem hægir á röndun á dækkjum og aldursbreytingum á hliðvöngum í notkun.
Stöðugleiki plastmálsa
BHT leikur líka lykilhlutverk í plastmálsfyrirtækjum. Margliður eru undirhafðar háum hitastigum og skerandi áhrifum við framleiðslu, sem framkalla stórar magni frjálssviða sem veldur skiptingu á sameindakettum (afbrotni) eða óvenjulegri yfirgnitun, sem veikir mekanískar eiginleika og útlit. BHT er víða notað í eftirfarandi plastmálsfyrirtækjum:
|
Plastur |
Fall BHT |
Venjulegt magn |
|
Pólýetýlen (PE) |
Viðstöðu gegn hita-oxíðgerðaraldriðun í framleiðslu og notkun |
0,01–0,05 % |
|
Pólýprópýlen (PP) |
Hindra afbrotni í framleiðslu og samvirkja hita- og ljós-aldriðun |
0,05–0,1 % |
|
Flokkaetilen (PS) |
Koma í veg fyrir gulun og brosnun |
0,02–0,05 % |
|
ABS-hræring |
Vernda bútadíenfásina gegn oxíðun |
0,05–0,1 % |
|
Polyvinyl Chloride (PVC) |
Viðbótarhitastöðugleiki |
0,01–0,03 % |
Í plastvinnslu er BHT algengt að nota í samspili við fosfít sem aukaverndarefni til að mynda klassíska kerfið „aðalverndarefni + aukaverndarefni“. Aðalverndarefni eins og BHT fanga frjálsa radíkala, en aukaverndarefni brytja niður hýdróperoxíð. Samstarf þeirra veitir almennan verndarhring fyrir pólímer.
3.4 Olíu- og smurræktin: ósýnilegur hjálparmaður fyrir notendanotkun tæknisins
Þetta er minna þekkt en mjög mikilvægt notkunarviðfangsefni. BHT hefur best árangur undir 100 °C, sem passar við starfs hitastig flestra iðnaðarsmurr.
Oxíðunarvernd fyrir smurr : Smurrumefni í iðnaðarútbúnaði (steamtúrínur, hýdraulíkkerfi, tannhjólsgeislar) oxíduast undir stöðugum háum hitastigi og áhrifum af málmi sem virkar sem áhrifandi efni, þar með framleiða súr efni og slím sem valda rýrnun og sliti á hlutum. BHT minnkar þessar breytingar og lengir notkunartíma smurrumefnanna. Venjulegar notkunarsvið: ‑ Túrínusmurrumefni: 0,3–0,6 % BHT bætt við smurrumefni fyrir steam- og gastúrínur margfaldar notkunartíma olíunnar 3–5 sinnum. ‑ Trefjarolíur: BHT bætir oxíðstöðugleika rafleiðandi olía, hindrar myndun slíms og varðar rafleiðandi eiginleika. ‑ Hýdraulíkolíur: Koma í veg fyrir breytingar á viskósum og rýrnun sem orsakast af oxíðun olíu í hárþrýstihýdraulíkkerfum. ‑ Hitatransferolíur: Hindra hitaslyst undir endurteknum háum hitastigi. ‑ Bremsublendingar: Halda áfram efnafræðilega stöðugleika við hærra hitastig.
Paraffín og sérstök olíupróduct : Paraffín hefur áhrif af oxíðun á geymslu, sem veldur gulrunu og óvænnum lyktum. Viðbót 0,01–0,05 % BHT viðvarar hvítni og lyktarkvalíteti. BHT er líka notað í petróleum og hvítum mísilolíu.
Brennslisviðbótarefni : Í sumum loftfarskurnum og bensíni virkar BHT sem gúmvíkjaþver, sem hindrar myndun oxíðunarafskilnaðar á geymslu og flutningi og heldur kurnakerfinu hreinu.
3,5 Lyfja- og heilsufyrirtækjumálið
Þó að skammturinn sé lítill er BHT óhjákvæmilegt í lyfjum: Stöðugildisviður fyrir lyfjaformgerð : Fyrir lípíðbyggð ytra meðferðir eins og smyrslur, suppositoríur og krem, kynnst BHT oxíðunarhræringu grunnanna og viðheldur áhrifavirkni og öryggi. Venjulegur skammtur: 0,01–0,1 %. Vernd fyrir mjúkum gelatínukapslum : Mjúkar gelatínukapslar innihalda glyseról og raki og eru viðkvæmar fyrir oxíðunaraukningu. BHT bætir stöðugleika kapslanna og verndar innihaldsefnin. Vernd fyrir vítamínformgerð : Feitsöluð vítefni (A, D, E, K) brotna auðveldlega í geymslu; BHT virkar sem oxíðarvarnir til að vernda þessi næringarefni. ‑ Dýralæknisfræðileg notkun : BHT er algengt í fóðri fyrir dýr til að vernda fitu og vítefni gegn oxíðarbrotni á meðan það er geymt í vistunum. Bandaríkjaefnaeftirlitið (FDA) leyfir allt að 0,02 % BHT eftir þyngd í dýrafóðri.
3.6 Matpakkunarmyndir: Ósýnilegur verndari með óbeinum samskiptum
Þetta er beinlínis yfirleitt en mjög mikilvægt notkunarsvið.
‑ Plastpakkunarfílmar : BHT er bætt við PE- og PP-matpakkunarfílma. Það gerir sjálft polymerið stöðugra gegn oxíðarbrotni og getur hreyft sig smám saman yfir á matvörur til að veita aukavernd gegn oxíðun, sérstaklega fyrir fitusöm matvörur eins og ostur og smjör.
‑ Pappírsyfirborðsþekjur : Vax- og plastþekjur á pappíri sem kemur í snertingu við mat innihalda BHT til að koma í veg fyrir aukin útbrot af oxíðun sem mynda ósköpulega bragðeindir og geta flutt sig í matvörurnar.
‑ Lokaþéttunargummar og lokaþéttaþættir : BHT bætt við gummi- eða plastlásþéttunargumma viðheldur aldursbundinni bráðu á lásþéttun og myndun óskökulegs lukts.
Framfærslan á BHT frá umbúðum í mat hefur verið ríklega rannsökuð. Reglugerðarstofnunir um allan heim setja strangar takmarkanir á framfærslu til að tryggja að útsetningin haldist innan öruggra marka.
3.7 Aðrar iðnaðarsýnir
Auk helstu iðnaðarsviða er BHT notað í mörgum iðnaðarlegum tilvikum:
‑ Ritfargir og yfirborðsmeðferðir : Kvarðar oxidiða þvermengingu tengifæra sem myndi breyta viskósum og þurrkunaraðstöndu ritfarga; hindrar gelmyndun hráefna í yfirborðsmeðferðum.
‑ Límefni : Viðheldur festingaraðstöndu hitasjóðandi og ýtrisensítíva líms við oxidiða afbrotni á meðan geymd.
‑ Tækni efnahags : Bætt við sníðiflæði fyrir prentaðar kringlur (PCB) til að vernda viðkvæmar hluti frá oxidiðri áhrifum við háa hitastig við sníðingu.
‑ Tekstíluverkfræði : Þáttar við aukna hitastöðugleika samhæfðra vefþráða (nylon, polyester) við spinnu og vefna.
‑ Vörnarefnaframleiðsla stöðvun virkra efna í ákveðnum skorðumálsformúlum gegn oxíðun á geymslutíma.
3.8 Samantekt á notkunarsviði
|
Notkunarsvið |
Aðalfall |
Venjulegt magn |
Aðalvörur / Notkunarsvið |
|
Matvöruverkfræði |
Höldun á lípíðum ósýrðum |
0,01–0,04 % |
Eftirnotuð olía, steikt mat, bakmiskomur |
|
Þyðavörur |
Oxíðaþol og stöðugleiki |
0,01–0,8 % |
Kremar, lippstikkur, dufur |
|
Gummiindustrian |
Öldrunarvarnir |
0,1–0,5 % |
Dækkir, gummihlífur, þéttunardeilar |
|
Plastindústría |
Ummarkunarstöðvunaraðferð |
0,01–0,1 % |
PE, PP, PS, ABS |
|
Smurrsvörn |
Andoxun |
0,3–0,6 % |
Túrbínusmurr, umbreytismyndarsmurr, hydraulískt smurr |
|
Lyfjaframleiðsla |
Stöðvun samsetningar |
0,01–0,1 % |
Smiðlar, mjúkar kapslur, vítefni |
|
Pakkingarmaterial |
Óbein vernd |
0,02–0,1 % |
Matvælaþéttunarfílmir, pappírskerfingar |
|
Fóðurverslun |
Vörumerkivaðgerð |
≤ 0,02 % |
Fóður fyrir húsdýr og fisk |
Sem sýnt er hér að ofan er BHT notað í næstum öllum iðnaðarsviðum sem krefjast viðmóts gegn oxídun lífrænna efna. Hagnaðurinn (miklu ódýrari en náttúruleg oxídverndarmiðil), háa áhrifavirkni hans og langur iðnaðarlegur ferill þýða að hann mun vera lykiloxídverndarmiðill í framtíðinni.
IV. Stutt yfirlit yfir öryggisdebatu
Þrátt fyrir víðtækri notkun stendur debatan um öryggi BHT áfram.
Alþjóðleg reglubundin stöður eru ólíkar. Bandarískt FDA skrár BHT sem GRAS (almennilega viðurkent sem öruggt). Kína og Evrópusambandið leyfa takmarkaða notkun á BHT með hámarksáætluðum daglegum innblæstum (ADI) af 0,3 mg/kg líkamsþyngd/dag og 0,25 mg/kg líkamsþyngd/dag í sömu röð. Á Japan og á Ástralíu er notkun BHT í matvælum hins vegar bannað.
Stuðningsmenn bendi á lág einkennilega eitrun (orðin LD₅₀ hjá rotta = 890 mg/kg), vel skilgreindar umbreytingarleiðir og vantar ályktan um skaða á heilsu mannsins frá samþykki árið 1954. Í upphaflegum rannsóknum Bandarískrar þjóðarinnar um krabbamein (NCI) komst fram að BHT væri ekki krabbameinsvaldandi í rottafræðilegum tilraunum.
Gegnþættir vísa á dýrafræðilegar rannsóknir sem sýna aukningu á lifrar-enzýmum og mögulega endokrína hindrun við háar skammta. Í 15 ára þýskri mannavísindalegri stofnathugunni fundust BHT eyðubrot í yfir 88 % úrínprófanna, með miklu hærri útsetningu hjá börnum en fullorðnum. Árið 2021 kom EU-skipulagsskýrsluráðið (SCCS) að því að BHT veldi engum öryggisvanda fyrir kósmetík undir núverandi takmörkunum, en átti áhyggjur af endokrínu hindrunarmöguleika þess.
Á meðan styður „hrein-etikett“-hreyfingin neytendur og framleiðendur til að velja náttúrulegri viðbætur, sem skapar langtíma markaðsþrýsting á BHT.
V. Tendensir fyrir önnur frávörnunarefni
Náttúrulegir andvöxtur eru að ná ávöxtum á vaxandi markaði: heimsmarkaður þeirra náði um það bil 38 % árið 2025 og er spáð að hann verði yfir 50 % árið 2030. Helstu aðrir valkostir eru vítamín E (samanberanleg árangurssemi og hærri upplifð öryggi), rósmaríneyttrakt (háhitastöðugleiki), teapólyfenólar og bamúsblöð andvöxtur.
Þrátt fyrir það standa náttúrulegir valkostir frammi fyrir takmörkunum sem tengjast kostnaði (venjulega 5–20 sinnum dýrari en BHT), hitastöðugleika og framleiðslugetnunni. Sterkustu eiginleikar BHT í iðnaðarsviði gumma, plasta og smyrjum eru ekki auðvelt að skipta út á stuttkynni til miðlungs tíma. Líklega framtíðin mun snúa að samsettrum „náttúrulegum-og-samhengilegum“ blöndum frekar en fullkominn skipting.
Ályktun
BHT er samhæfður andvörnunar efnaefni með yfir sjötíu ára íþróttasögu. Það hefur mikilvæga hlutverk í aukningu haldanartíma matvæla og viðhalda afköstum iðnaðarvörufyrirtækja. Með dásamlegri sameindastyrkt og mjög áhrifavælri andvörnunarvirkni er það notað í næstum hverjum þátt af nútíma iðnaðinum.
Þó að umræður um öryggi BHT halda áfram, telja fræðimenn og stjórnvald í framundan að það sé öruggt þegar notað innan reglubundinna skamm- og langtímasamþykkta mælinga. Uppkomst náttúrulegra andvörnunar efna svarar á eftirspurn neytenda eftir náttúrulegri vöru, en það merkir ekki enda á notkun BHT; heldur táknar það nýjan upphafspunkt fyrir allan andvörnunar efna iðnaðinn til hærra gæða þróunar.
Að tengja vísindalegar rannsóknir og almenningsuppfatningu til að kenna neytendum og hjálpa þeim að taka vel upplýsta ákvarðanir er rökfræðileg stöðugildi við slík efni. Að lokum er engin efnafræðileg efni fullkomin. Aðeins varleg og vísindalega byggð notkun gerir kleift að nýta tæknina í raun til góðs fyrir mannsins heilsu og velferð.
EN